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Piatto bianco con ravioli conditi da sugo rosso, caviale nero e foglie di erbe fresche, su tavolo in marmo scuro.Un piatto fondo bianco è posato su un tavolo in marmo grigio scuro venato. Al centro si trova una piccola porzione di pasta ripiena dorata, disposta in modo irregolare, con sopra alcune chiazze scure di caviale nero e foglie verdi di erbe aromatiche. Intorno al piatto si notano spruzzi e gocce di una salsa rossa sul fondo bianco della ceramica. Sul lato sinistro dell'immagine sono appoggiati una forchetta e un coltello sul tavolo di marmo, mentre in basso a destra si intravede il calice di un bicchiere.

Porto di Ripetta

Porto di Ripetta è un’accogliente e intimo locale nella centralissima via di Ripetta a due passi da Piazza del Popolo.

Ana Cioran
Calamarata con orata e pomodorini datterinoAna Cioran
0:19
Lascia una recensioneRecensisciIl menu alla carta36 piatti · 6 sezioniApri ↓

Porto di Ripetta, il locale

Dal 2014, Il Porto di Ripetta è diventato un punto di riferimento per chi cerca una cucina innovativa, ma sempre fedele alle radici della tradizione. Nel corso degli anni, abbiamo affinato le nostre capacità e sviluppato uno stile unico che continua a incantare i nostri ospiti con piatti originali, pensati per stupire e conquistare anche i palati più esigenti. Una location aperta all-day-long dove lo staff vi accoglierà con professionalità e affabilità.

Galleria

Conosciuto perCalamarata con scorfano e datterinoCarbonaraCrudi di pesceGuancia di manzoTagliolini all'astice

Galleria

Da non perdere
Tartare di tonno a cubetti su piatto nero, con cialda croccante, germoglio verde e gocce di salsa chiara.0:21
Raccontato dal locale
Tartare di tonno e pompelmo€ 19
Una tartare di tono fresco, delicata e raffinata, accompagnata delle note agrumate del pompelmo che donano freschezza, equilibrio e un piacevole contrasto di sapori. È un piatto elegante dove la delicatezza del mare incontra la vivacità degli agrumi.

Ostriche€ 6
Tartare di tonno*,pompelmo e shiso in tempura€ 19
Sashimi di ricciola* e salsa orientale e avocado€ 19
Ceviche di pesce bianco€ 22
Tartare di gamberi* rossi e stracciatella€ 30
Scampi* di Mazara del Vallo€ 10
Gamberi* di Mazara del Vallo€ 10
Tartare di tonno e pompelmo€ 19
Una tartare di tono fresco, delicata e raffinata, accompagnata delle note agrumate del pompelmo che donano freschezza, equilibrio e un piacevole contrasto di sapori. È un piatto elegante dove la delicatezza del mare incontra la vivacità degli agrumi.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, il personale di sala è a disposizione per fornire l’elenco completo degli allergeni presenti nei nostri piatti e il registro ingredienti aggiornato.

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