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La sala ha il soffitto a volta bianco e il pavimento in legno scuro. Tre tavoli con tovaglie bianche sono apparecchiati con bicchieri da vino, posate e candele su candelabri, circondati da sedie bianche e un piccolo divanetto chiaro. Sulla parete sinistra è appeso un grande specchio con cornice dorata intagliata, mentre sul fondo una finestra è incorniciata da una tenda a pacchetto color oro con un oggetto in vetro dalla forma di barca appoggiato sul davanzale.
La cucina proposta da Angelo Troiani si basa sul rispetto delle materie prime, selezionate fra i migliori ingredienti offerti dal mercato e dalle stagioni