Piatto rotondo bianco con composto arancione gelatinoso al centro, circondato da pomodorini, quinoa e fiori edibili.

Su un piatto rotondo bianco, fotografato dall'alto, si trova al centro un composto arancione translucido e gelatinoso, decorato con due fiori edibili viola e bianchi. Intorno si dispongono pomodorini rossi e gialli tagliati a meta, spicchi di avocado verde, dischi pallidi di un ingrediente non identificabile e granelli scuri sparsi sulla superficie. Ai margini compaiono foglie con nervature rosse e piccoli germogli verdi, alternati a ciuffi di quinoa color paglierino.

In aggiornamento

Ponte Cucina Creativa €€€€

Il Pagliaccio

Name: Il Pagliaccio
Address: Via dei Banchi Vecchi 129, Roma, RM, IT
Telephone: 06 68809595
Price range: €€€€

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Il Ristorante Il Pagliaccio grazie allo stile ineguagliabile dello Chef Antony Genovese ha ottenuto due stelle Michelin ed è membro di Relais & Chateaux. Provare per credere!

Cosa si mangia qui

Battuto di pecoraManzo al pino mugoRavioli di coniglioTagliolini lenticchie e ricci di mare