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La sala ha soffitto basso con travi in legno scuro, dalle quali pendono cesti e utensili di rame. Al centro un bancone in pietra è illuminato da una lampada e decorato con tende bianche, rametti con foglie e alcune zucche appoggiate sul piano. Sulla destra si intravedono alcune persone in piedi vicino a una parete in pietra, mentre in primo piano, in basso, si vedono tavoli apparecchiati con piatti e tovaglioli.
Rifugio al Vecchio Fienile è un ristorante concepito come un luogo familiare ed accogliente nel cuore di Genzano, proprio in cima alla scalinata dove ogni anno si svolge la celebre “infiorata”.
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