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Fette di carne rosata impilate con patate a fette gratinate e rametti di erbe fresche, su piatto bianco con salsa scura a decoro.Al centro di un piatto bianco si trova una composizione a strati: fette di carne dal centro rosato alla base, sormontate da rondelle di patate dorate e leggermente scure ai bordi. Sopra il tutto sono appoggiati diversi rametti di un'erba verde a foglie allungate. Intorno alla composizione, sul fondo bianco del piatto, sono disegnati punti e linee di una salsa scura.
In aggiornamento
Prima PortaCucina tradizionale rivisitata€€€

Antica Osteria Incannucciata

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Antica Osteria Incannucciata” è un locale piccolo ed elegante che riserva particolare attenzione alla cucina del territorio in chiave creativa

Cosa si mangia qui
Cacio e pepeCarbonaraCarne alla braceCarne alla griglia

Antica Osteria Incannucciata, chi ci è stato racconta

Non stelline anonime: la voce vera di chi si è seduto a questo tavolo.

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