Quattro involtini fatti con una fascia di cetriolo arrotolata, riempiti di germogli bianchi e rosa e di un piccolo bulbo chiaro al centro. La superficie dei rotoli e' cosparsa di una granella verde in polvere. Sono disposti in fila su un piatto di ardesia nera, con due bacchette di legno chiaro appoggiate davanti. Sullo sfondo si intravede un tovagliato giallo con scritte nere, tra cui la parola "Crudo".