Nel cuore di Prati, La Soffitta Renovatio è un ristorante pizzeria e cocktail bar gestito dalla famiglia Di Michele, storici ristoratori romani già alla guida negli anni '90 de La Soffitta e del Forno della Soffitta di Via dei Villini. La cucina propone specialità tradizionali abruzzesi e romane, affiancate dalla pizza napoletana che Massimo e Stefano Di Michele portarono per la prima volta a Roma nel 1990. Il menù spazia tra carne e pesce e piatti senza glutine, con proposte del giorno pensate in base ai freschi arrivi quotidiani. Particolare cura è dedicata alla selezione delle materie prime, scelte personalmente da Massimo e Stefano per garantire qualità e autenticità in ogni piatto.
La Soffitta Renovatio, chi ci è stato racconta
Non stelline anonime: la voce vera di chi si è seduto a questo tavolo.
Caricamento recensioni...
