Il Sanlorenzo

Il Sanlorenzo坐落于罗马历史中心,沿着迷人的Via dei Chiavari,建于著名的Teatro di Pompeo的地基之上,多年来一直是首都海鲜美食不可或缺的标杆。踏入这家餐厅的门槛,意味着进入一个私密、简朴而又极其优雅的氛围,古典建筑的魅力与简约而精致的当代设计在此交融。餐厅的整体理念围绕着对原材料的绝对尊重,精选的海鲜以Lazio海岸和意大利海域的卓越品质为主——尤其是来自Ponza岛的珍贵甲壳类——将大海的新鲜与真实毫无多余修饰地呈现在餐桌上。 从如今已成经典的生食与薄切冷盘,以精准如裁缝般的手法切割,到快速烹制的菜肴以及以无懈可击的技艺呈现的地中海第一道菜,每一道佳肴都展现出简约、严谨与创意之间的完美平衡。专注而专业的大厅服务为这场顶级感官体验锦上添花,再配以一份令人印象深刻的酒单,其中囊括了国内外优质佳酿的精选,并对优质起泡酒和最佳Champagne怀有非凡而著名的热情。Il Sanlorenzo由此确立为理想之选,适合那些渴望在远离城市喧嚣中、于罗马最本真的中心地带,享受一段精致海鲜美食时光的人们。