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Sala blu con tavoli tondi apparecchiati, bancone centrale e insegna luminosa Acquolina sul fondo.La sala ha il soffitto scuro con due grandi pannelli rettangolari illuminati di blu, sotto cui pendono lampade a sospensione nere. Al centro si trova un bancone scuro con un alto vaso contenente foglie e steli sottili, affiancato da due vasi simili più piccoli; sulla parete di fondo, in caratteri azzurri, è scritto due volte "ACQUOLINA". In primo piano un tavolo rotondo con tovaglia bianca, bicchieri colorati, tovaglioli piegati e un fiore rosa in un vaso stretto è circondato da poltroncine in velluto blu scuro. Il pavimento è ricoperto da una moquette blu e altri tavoli simili si vedono ai lati della sala, mentre a destra uno specchio riflette l'ambiente.

Acquolina

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Acquolina, in the heart of Campo Marzio, offers a creative seafood cuisine that reinterprets the roots of the Mediterranean. Under the guidance of Daniele Lippi, the restaurant takes its guests on an immersive journey between land and sea, playing on the blend of "Meditare" and "Terra" to tell an original idea of "Medi-Terraneo". The gastronomic offering is divided into two distinct paths, both an expression of a cuisine that mixes, blends, and unites traditional products, flavors, and techniques in a contemporary key. An unprecedented journey to discover Mediterranean flavors, designed for those seeking a culinary experience that combines research and authenticity in the heart of Rome.

Known forCernia in fricassea marinaGelato di topinambur e tartufo neroPiccione con salmì di trigliaScorfano marinato in un'harissa di peperoniSogliola con prugna in conserva e salviaSpaghettone, caponata di melanzane, cozzaTortello alla beccafico
Ideal for: Romantic dinner, Business lunch

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