Diez direcciones repartidas por Roma en seis barrios, para quienes buscan la tienda que es a la vez taller y comedor: aquí el carnicero o el fabricante de pasta cuentan la materia prima en lugar de limitarse a servirla. Macelleria Mariani sigue siendo el nombre más comentado de la sección, un punto de referencia para entender qué entendemos por cocina de bottega antes de elegir adónde ir.
Ninguno de estos sitios se cuenta todavía con voz.
Qué se come aquí
Toca un plato para ver solo los sitios que lo declaran.10 restaurantes
¿Tienes un local de esta cocina?10 locales de esta cocina todavía no tienen voz. El tuyo puede ser el próximo.
Graba tu voz