Sobre Baires
Al cruzar el umbral, los clientes son recibidos por la atmósfera cálida y auténtica de una vieja Estancia de las Pampas argentinas. Las especialidades de la casa son naturalmente las reconocidas carnes argentinas alla parrilla: filetti, controfiletti, entrecote y scamone de Angus argentino, ofrecidos en cortes de 200, 300 o 500 gramos. No faltan los cortes italianos preparados según la tradición argentina, como el Asado de Tira de Wagyu tipo Kobe, además de costillas de cerdo y cordero. Para completar la experiencia, una amplia selección de vinos rigurosamente argentinos, un servicio cortés y productos genuinos que narran la auténtica tradición gastronómica argentina.
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