En el corazón de la Ciudad Eterna, en el barrio de Regola, el restaurante Pierluigi une desde hace generaciones tradición y alta gastronomía, ofreciendo un menú a base de mariscos, pescado, carne y verduras rigurosamente frescos y de temporada. Fundado en 1938 por Umberto Pierluigi como una pequeña osteria en Piazza de' Ricci, el local se ha convertido con los años en un punto de referencia de la vida mundana romana y en una parada obligada para los viajeros internacionales más exigentes. En 1980 la gestión pasó a Roberto Lisi, quien transformó el establecimiento en un restaurante de alto nivel, imponiéndose en los años 90 como pionero de la cocina de mar en Roma gracias a una atención constante a la evolución de los gustos de la clientela. Hoy Pierluigi ofrece también la posibilidad de organizar eventos especiales y cenas privadas, con un servicio impecable a cargo de camareros expertos y sumilleres profesionales. Cada evento puede personalizarse con menús dedicados para necesidades particulares, incluidas opciones veganas o sin gluten, y con decoraciones a medida. Los huéspedes pueden elegir entre dos ambientes distintos: el interior, íntimo y refinado, de setenta metros cuadrados, firmado por el estudio PSLAB con una barra de mármol Emperador Dark y una bodega a la vista, o el exterior, sumergido en la tranquilidad de la histórica Piazza de' Ricci, rodeado de frescos renacentistas del siglo XV realizados por Polidoro da Caravaggio y Maturino da Feltre. A pocos pasos de Campo de' Fiori y Piazza Navona, el restaurante está abierto todos los días para almuerzo y cena, para una experiencia que celebra aún hoy la vibrante tradición de la Dolce Vita romana.
Pierluigi, contado por quienes han estado
Nada de estrellitas anónimas: la voz real de quien se sentó a esta mesa.
Cargando reseñas...
