Sobre Vecchia Locanda
Entre los puntos fuertes del menú destaca la pasta fresca casera, disponible en diferentes preparaciones: los raviolini al radicchio e noci, los tonnarelli con punte d'asparagi y las trofie al guanciale. No faltan los grandes clásicos de la tradición romana, como la Carbonara y la Amatriciana. Una rica propuesta de carne enriquece aún más la oferta, con platos como la tagliata con patate e tartufo y el filetto burro e alici, sin olvidar las especialidades de pescado. Entre los postres se pueden degustar la crema di vaniglia con frutti di bosco, el yogurt e cocco alla gianduia y la crema catalana. La bodega cuenta con una selección de etiquetas firmadas por algunas de las casas vinícolas italianas más reconocidas, entre ellas el Amarone Masi, el Tignanello y el Sassicaia, además de una amplia selección de Barolo.
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