Au cœur de Ludovisi, le Girarrosto Fiorentino préserve l'âme de la Dolce Vita depuis les années 60 : l'enseigne historique signée "Carosello" est encore aujourd'hui le symbole d'une passion pour la bonne cuisine qui ne s'est jamais éteinte. Un restaurant classique d'inspiration toscane, avec quelques incursions dans la tradition romaine, où le respect de la cuisine italienne se traduit par des plats servis avec style et élégance. Pour les amateurs de viande, c'est un véritable paradis : bistecca alla fiorentina, châteaubriand, entrecôte et une sélection de viande chianina de qualité prennent vie sur le grand gril à vue de la cheminée, cœur battant du restaurant. Pour accompagner chaque plat, une carte de plus de 400 étiquettes, parmi lesquelles se distinguent les grands rouges toscans et les cépages renommés des Langhe. Entre boiseries et tables dressées avec soin, le service est ponctuel, chaleureux et d'un rare professionnalisme. Une salle privée fait du Girarrosto Fiorentino le choix idéal aussi bien pour les déjeuners et dîners d'affaires que pour des occasions plus intimes et romantiques.
Girarrosto Fiorentino, raconté par ceux qui y sont allés
Pas d'étoiles anonymes : la vraie voix de ceux qui se sont assis à cette table.
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