Bucatini alla matriciana, le classique romain du jour
jusqu'au 26 novembre«Aujourd'hui notre proposition est les bucatini alla matriciana, un classique de la cuisine romaine, tomate, guanciale et pecorino, exclusivement romain. On vous attend!»
Cherchez aussi une adresse, un théâtre, un cinéma ou un monument : nous vous montrons les restaurants autour.
Un cesto di vimini con manico intrecciato è appoggiato su un tavolo con tovaglia bianca, pieno di salumi: si distinguono salami interi, uno tagliato a metà che mostra la fetta rossa scura, un salume chiaro legato con spago e alcune salsicce più piccole. Sul fondo del cesto è appoggiata un'etichetta con la scritta "sano" e l'indirizzo di un sito web. Intorno al cesto sono visibili bicchieri da vino, posate e tovaglioli piegati sul tavolo apparecchiato. Sullo sfondo si vedono altri tavoli con sedie in legno, alcune crostate su piatti e una scaffalatura con pile di piatti.★5,02 avis
Piccolo Abruzzo
Au cœur de Ludovisi, à deux pas de via Veneto, le Piccolo Abruzzo accueille ses hôtes depuis 1974.
Saveurs des Abruzzes et de Rome, des Bucatini alla Amatriciana aux tartes faites maisonLa voix de Massimiliano Mancini, Titolare
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Plats du jour
Aujourd’hui chez Piccolo Abruzzo
Panier de salami à couper à table
jusqu'au 26 novembre«Un des plats qui a toujours caractérisé notre restaurant, c'est le panier de salami que vous pouvez couper vous-mêmes directement à table. Venez nous voir, on vous attend !»
Arrosticini des Abruzzes, aussi au foie, avec des frites coupées à la main
jusqu'au 26 novembre«Nous sommes les seuls dans le centre de Rome à préparer depuis quelques années les classiques arrosticini des Abruzzes, et depuis peu aussi la variante au foie, qui sont spectaculaires. Ils sont servis dans les typiques coupelles en terre cuite pour les garder au chaud, avec des frites fraîches faites maison, coupées à la main. Nous vous attendons.»
Notre fantastique lasagna est enfin de retour
jusqu'au 26 novembre«Bonjour à tous, aujourd'hui rien que pour vous, après longtemps, un été torride, nous avons de nouveau préparé notre fantastique lasagna. On vous attend, venez la goûter.»
À propos de Piccolo Abruzzo
Aujourd'hui, l'établissement est dirigé par Massimiliano et Domenica, qui perpétuent avec dévouement une tradition faite d'authenticité et d'attention pour le client. La cuisine abruzzaise est protagoniste dans chaque proposition : plats de pâtes, charcuteries, fromages, viandes locales, fruits et desserts faits maison, sélectionnés directement dans la terre d'origine, tout comme les vins de la carte. Chaque détail raconte un lien profond avec l'Abruzzo et ses excellences gastronomiques. L'ambiance est intime et chaleureuse, avec une salle intérieure de style rustique caractérisée par de belles voûtes en briques apparentes. Un refuge authentique au centre de Roma, où qualité de la nourriture et attention au service se rencontrent pour offrir une expérience authentique et soignée dans chaque aspect.
Galerie
Idéal pour: Dîner romantique, Déjeuner d'affaires
Galerie
Le menu
Menù Piccolo Abruzzo € 35,00 pp (bevande escluse)
Tegame di uova al pomodoro15 €
Œufs cuits à la sauce tomate
Tagliere di formaggi15 €
Plateau de fromages
Trippa, coratella, fagioli, lenticchie e ceci15 €
Tripes, abats, haricots, lentilles et pois chiches, classiques romains
Misto di bruschette15 €
Assortiment de pains grillés garnis
Prosciutto Amatriciano15 €
Jambon cru d'Amatrice
Mozzarella di bufala15 €
Mozzarella fraîche de lait de bufflonne
Cesto di salumi abruzzesi a persona18 €/a persona
Panier de charcuterie des Abruzzes
Antipasto X 2 "Piccolo Abruzzo"40 €
Assiette d'antipasti pour deux, façon Abruzzes
Bucatini all'Amatriciana12 €
Gros spaghettis à la tomate, guanciale et pecorino
Spaghetti alla carbonara12 €
Pâtes romaines traditionnelles à l'œuf, guanciale et pecorino
Rigatoni alla gricia12 €
Pâtes au guanciale et au pecorino
Paccheri ricotta e guanciale12 €
Pâtes à la ricotta et au guanciale
Mezze Maniche broccoli e salsiccia12 €
Pâtes au brocoli et à la saucisse
Tonnarelli cacio e pepe12 €
Pâtes carrées au pecorino et au poivre noir
Fettuccine al ragù12 €
Rubans de pâtes aux œufs à la sauce bolognaise
Pappardelle al cinghiale12 €
Larges rubans de pâtes à la sauce de sanglier
Gnocchi del Giovedì fatti in casa12 €
Gnocchis maison du jeudi
Ravioli al Cognac12 €
Pâtes farcies à la sauce au Cognac
Tagliolini carciofi e guanciale12 €
Fines rubans de pâtes aux artichauts et au guanciale
Zuppe di legumi12 €
Soupe de légumineuses
Risotto radicchio e gorgonzola12 €
Risotto à la chicorée rouge et au gorgonzola
Risotto funghi porcini20 €
Risotto aux champignons porcini
Risotto tartufo e zafferano20 €
Risotto à la truffe et au safran
Cartoccio di arrosticini18 €
Brochettes d'agneau grillées enveloppées dans du papier, style Abruzzes
Salsiccia e scamorza alla griglia18 €
Saucisse et scamorza fumée grillées
Straccetti rucola e pachino18 €
Fines lanières de bœuf à la roquette et tomates cerises
Saltimbocca alla romana18 €
Escalope de veau au jambon et à la sauge, façon romaine
Pollo in tutte le salse18 €
Poulet préparé avec différentes sauces
Abbacchio alla scottadito20 €
Côtelettes d'agneau de lait grillées, façon romaine
Grigliata "Piccolo Abruzzo"22 €
Assortiment de viandes grillées, façon Abruzzes
Tagliata di manzo al rosmarino25 €
Bœuf grillé tranché au romarin
Filetto al Montepulciano28 €
Filet de bœuf à la sauce au vin rouge Montepulciano
Fiorentina al kg al kg45 €
Côte de bœuf grillée, au prix du kilo
Fantasie di pesce15–25 €
Sélection de poissons du chef
Carciofi alla giudia o romana7 €
Artichauts frits ou braisés, façon romaine
Patate fritte fresche7 €
Pommes de terre frites fraîches
Verdure ripassate7 €
Légumes sautés de saison
Verdure grigliate10 €
Légumes grillés
Insalatone12 €
Grande salade composée
Funghi Porcini25 €
Champignons porcini sautés
Tiramisù7 €
Dessert italien classique au café et au mascarpone
Mousse7 €
Dessert mousseux léger
Tartufi di gelato al Punch Abruzzese7 €
Truffes glacées au punch façon Abruzzes
Crostate del giorno7 €
Tartes du jour
Frutta di stagione7 €
Fruits de saison
Boissons
Acqua3 €
Bevande5 €
Calice di vino5 €
Liquori5 €
Caffè3 €
Cappuccino - The4 €
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Piccolo Abruzzo, raconté par ceux qui y sont allés
5,0sur 5 — 2 avis vocaux
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