L'établissement est né du désir de raconter les expériences vécues en voyageant dans différents pays, à travers des dégustations et des découvertes de cuisines, de recettes et de saveurs toujours nouvelles. Ici, on vit l'expérience d'un voyage autour du monde : des plats classiques des Amériques aux arômes épicés de l'Afrique et du Moyen-Orient, des délices du Vieux Continent à l'explosion des saveurs asiatiques, jusqu'à la fraîcheur des Îles du Pacifique. Même la carte des cocktails et des boissons suit ce tour des continents, avec une large sélection de spiritueux et de boissons réinterprétés avec des touches originales : une surprise à chaque gorgée.
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