Triangoli di pasta nera disposti a strati con crema bianca, foglie di basilico e un elemento fritto sopra.

Il piatto è composto da triangoli di pasta o cracker di colore nero, disposti a strati verticali su un fondo di crema bianca e pezzi chiari di consistenza morbida. Sopra la composizione sono adagiate alcune foglie di basilico fresco e un piccolo elemento dorato e fritto dalla forma irregolare. Filamenti di crema bianca e gocce d'olio sono visibili tra gli strati neri, il tutto servito su un piatto bianco.

In aggiornamento

Lido di Castel Fusano Cucina Marinara €€€

Peppino a Mare

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Peppino a Mare si trova sul Lungomare Vespucci a Ostia dove la protagonista è il pesce qui la Creatività si intreccia con la tradizione culinaria familiare

Cosa si mangia qui

CarciofiFrittura di calamariOrecchietteSoutè di cozzeSpaghetti alle vongole

Tavoli all'aperto