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Pescado, il locale
Frutto della passione di Roberto Poggi, maturata nella storica tradizione familiare del ristorante Ambasciata d'Abruzzo, Pescado Seafood Restaurant è oggi guidato dalla figlia Roberta nel quartiere Pinciano.
Il locale offre un'atmosfera elegante e riservata, articolata in quattro sale interne e una suggestiva terrazza panoramica dall'animo romantico. La proposta culinaria mette al centro la massima qualità del pesce fresco e delle materie prime locali, lavorate nel rispetto della tradizione mediterranea con un sobrio tocco di innovazione.
Conosciuto perAragosta alla catalanaCarpaccio di pesceCrudi di pesceFrittura di pesceSpaghetti alle vongoleSpaghetti calamari, fiori di zucca e bottarga di muggineTartare di pesce
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