简单午餐之选:蛤蜊青口意面
供应至11月30日«如果你们今天路过,哪怕只是为了一顿简单的午餐,我们也可以为你们准备一道典型的海鲜菜肴——美味的蛤蜊青口意面。那么还等什么呢?我们已经准备好在这里欢迎你们,就像在自己家一样!»
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Sala con soffitto in doghe di legno scuro e pareti in pietra a vista, illuminata da faretti a incasso. In primo piano tavoli con tovaglie bianche apparecchiati con piatti dal bordo azzurro, bicchieri e posate, circondati da sedie in legno con schienale ovale traforato. Sulla parete di fondo campeggia un'insegna luminosa con la scritta 'Grazia Deledda' su fondo scuro, incorniciata da un motivo di foglie verdi con lucine. Sulla parete laterale sono appesi un quadro con una mappa antica e un elemento decorativo a forma di sole.Ristorante Grazia Deledda
在Monte Sacro的中心地带，Ristorante Grazia Deledda以优雅而温馨的环境迎接宾客，无论是商务午餐还是特别晚宴都非常适合。在这里，撒丁岛的美食传统与主厨们的想象力和独创性相遇，通过丰富且始终新鲜的菜单，展开一场礼赞大海的味觉之旅。 一切始于1997年，Pino Sanna和Giampaolo Porcu这两位合伙人兼表兄弟相遇，决定将各自的专业经验融合为一个项目：Grazia Deledda。这个想法随着岁月自然成长，赢得了许多常客，他们成为了这家餐厅的真正拥趸，同时也吸引了不少知名人士，进一步扩大了它在首都的知名度。 如今，开业二十年后——这不是终点，而是新的起点——餐厅继续将撒丁岛和海鲜美食的地道风味带到Roma，从厨房到大厅接待都精心打磨每一个细节。 菜单提供丰富的选择，包括海鲜和陆地食材的前菜、意面、烩饭、肉类和鱼类，始终秉承以创意重新诠释撒丁岛传统的理念。餐厅还提供宴会服务，是商务晚宴和正式场合的理想场所。 对于那些寻求宁静舒适的环境、想要感受意大利最丰富的地方美食之一的真实氛围的人来说，位于Roma的Ristorante Grazia Deledda是完美的选择。
撒丁岛与海鲜传统,linguine all'astice传承25年讲述人 Claudia Sanna, Restaurant manager
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今日菜品
今日 Ristorante Grazia Deledda
相册
菜单
Antipasto Imperiale (per 2 persone)€70
丰盛海鲜前菜拼盘(2人份)
Gran Galà di Antipasti (per 2 persone)€40
豪华前菜拼盘(2人份)
Battuta di Gambero rosso*€20/cad
红虾鞑靼(生食)
Scampi crudi*€4/cad
生海螯虾
Gamberi crudi*€4/cad
生虾
Ostriche belon€8/cad
贝隆生蚝
Ostriche fines de claires€4/cad
精选生蚝
Tartufi€2/cad
海蛏(大竹蛏)
Ricci di mare€4/cad
海胆
Fasolari€2/cad
蛤蜊(fasolari种)
Cannolicchi€2/cad
竹蛏
Insalata di mare€18
海鲜沙拉
Carpaccio di polpo e rughetta*€15
章鱼薄片配芝麻菜
Carpaccio di spigola con lattuga e radicchio€15
鲈鱼薄片配生菜和紫菊苣
Carpaccio di spigola "Espresso"€18
鲈鱼薄片"浓缩咖啡风味"
Carpaccio di salmone con lattuga e radicchio€15
三文鱼薄片配生菜和紫菊苣
Tartare di Tonno/Ombrina€18
金枪鱼或海鲈鱼鞑靼
Bon Bon di Melone con pesce spada affumicato€14
哈密瓜球配烟熏剑鱼
Moscardini fritti*€16
炸小章鱼
Soute di cozze€16
炒青口
Soute di vongole€20
炒蛤蜊
Soute di cozze e vongole€22
炒青口和蛤蜊
Alici marinate€10
腌凤尾鱼
Crudo di mare* (per 2 persone)€56
生海鲜拼盘(2人份)
(4只牡蛎，4只海松露蛤，4只fasolari蛤，4只scampi虾，4只明虾，4只剃刀蛤)
Burrata con alici del Mar Cantabrico e pomodori secchi e/o gamberi e tartufo€15
布拉塔奶酪配坎塔布连凤尾鱼、干番茄和/或虾及松露
Insalata di bottarga€18
鱼子干沙拉
Prosciutto crudo€15
帕尔玛火腿
Selezione di formaggi misti€15
精选多种奶酪
Spaghettone WoW (minimo 2 persone)€25
蒜香辣椒橄榄油意面配生红虾鞑靼
(蒜、油和辣椒配生红虾肉碎)
Spaghetti alle vongole€18
蛤蜊意面
Spaghetti alle bottarga€18
意面配鱼子干(腌制金枪鱼卵)
Linguine con 1/2 astice e pomodoro datterino€35
宽面配半只龙虾和樱桃番茄
Spaghetti al bacio (con pomodoro datterino e frutti di mare)€18
海鲜樱桃番茄意面
Ravioli con ripieno di pesce (cremolati con frutti di mare)€18
鱼肉馅饺子配海鲜奶油酱
Risotto alla crema di scampi€18
奶油海螯虾烩饭
Risotto ai frutti di mare (minimo 2 persone)€18
海鲜烩饭(最少2人份)
Tagliolini ai frutti di mare e zucchine e pomodoro datterino€18
海鲜西葫芦樱桃番茄细面
Tagliolini spigola e fiori di zucca€18
鲈鱼细面配炸西葫芦花
Fregola sarda alle vongole e pachino€18
撒丁岛珍珠面配蛤蜊和帕基诺番茄
Gnocchi sardi campidanesi (con salsiccia e pomodoro)€12
撒丁岛面疙瘩配香肠番茄酱
Per una serata "sarda" è gradita la prenotazione (minimo 6 persone)
Bistecca€20
牛排
Grigliata mista di pesce (per 2 persone)€50
什锦烤鱼拼盘(2人份)
(海螯虾、大虾、鱿鱼和白肉鱼)
Spigola - 100 gr.€8/gr
鲈鱼 - 100克
Orata - 100 gr.€8/gr
鲷鱼 - 100克
Rombo - 100 gr.€8/gr
大菱鲆 - 100克
Tonno - 100 gr.€8/gr
金枪鱼 - 100克
Ricciola - 100 gr.€8/gr
鰤鱼 - 100克
San Pietro - 100 gr.€8/gr
圣彼得鱼 - 100克
Sarago - 100 gr.€8/gr
白鲷鱼 - 100克
Orata alla vernaccia con olive e pachino€25
白葡萄酒鲷鱼配橄榄和帕基诺番茄
Scorfano - 100 gr.€8/gr
蝎子鱼
Gallinella - 100 gr.€8/gr
角鱼
Rana Pescatrice - 100 gr.€8/gr
安康鱼
Gamberoni rossi*€30
红大虾
Calamari alla griglia*€23
烤鱿鱼
Mazzancolle alla griglia*€25
烤虎虾
Scampi alla griglia*€30
烤海螯虾
Scamponi alla griglia*€36
烤大海螯虾
Frittura di pesce (paranza)€25
炸什锦鲜鱼
Moscardini fritti*€20
炸小章鱼
Aragosta 1 kg€180/Kg
龙虾 1公斤
Astice alla catalana1 kg€100/Kg
加泰罗尼亚式龙虾 1公斤
Zuppa di pesce su ordinazione (a porzione)€35
需预订的鱼汤(每份)
Acqua pazza
配蔬菜水煮
In guazzetto
用番茄、大蒜和辣椒烹制
Al sale
盐焗
Alla vernaccia di Oristano
用白葡萄酒、番茄和橄榄烹制
Al forno con patate
配土豆烤制
Alla griglia
烤制
Cicoria€6
菊苣
Insalate miste€6
混合沙拉
Patate fritte€6
炸薯条
Patate al forno€6
烤土豆
Pinzimonio€6
什锦生蔬菜配橄榄油蘸料
Rughetta con pachino€6
芝麻菜配帕奇诺番茄
Ananas€7
菠萝
Fragole€7
草莓
Fragole con gelato o panna€8
草莓配冰淇淋或奶油
Frutti di bosco€8
野莓
Frutti di bosco con gelato o panna€12
野莓配冰淇淋或奶油
Frutta mista esotica / stagione (papaia, mango, kiwi, passion fruit)€12
时令/热带水果(木瓜、芒果、猕猴桃、百香果)
Creme caramel€6
焦糖布丁
Mousse cioccolato€6
巧克力慕斯
Panna cotta€6
美味的奶油布丁
Tiramisù€6
Seadas€8
典型撒丁岛甜点:酥皮包裹新鲜佩克里诺奶酪,淋上蜂蜜
Cheesecake frutti di bosco / nutella€8
野莓/能多益芝士蛋糕
Tartufo Artigianale (pistacchio, nocciola, nero fondente, classico gluten free)€8
手工松露冰淇淋(开心果、榛子、黑巧克力、无麸质经典款)
Sorbetto€6
雪芭
Sgroppino€7
伏特加雪芭
Semifreddo all'amaretto€8
杏仁饼半冻甜点
Semifreddo cioccolato bianco e menta€8
白巧克力薄荷半冻甜点
Semifreddo miele e arancio€8
蜂蜜橙子半冻甜点
酒吧
Caffè€2
意式浓缩咖啡
Cappuccino€3
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Eleonora D’ArboreaTrieste · 撒丁岛菜招牌特色Gnocchetti con vongole veraci 还有6道菜
Su NuragheNomentano · 撒丁岛菜招牌特色Fettuccine con i gamberoni 还有6道菜
