Un crostaceo rosso viene aperto e disposto a formare la sagoma di un cuore, con le code rivolte verso il basso. Al centro, nello spazio lasciato libero, e' adagiato un piccolo taglio di pesce color rosa scuro. A destra della composizione si trova un filo verde arricciato e una leggera spolverata di polvere rossastra sul piatto bianco.
Il Garigliano 诞生于20世纪70年代的Trieste区,自那时起一直延续撒丁岛海鲜烹饪的传统。现代化的环境配有户外露台,为客人呈上以海鲜为主的菜单,尤其注重不断创新的生食和熟食前菜。在撒丁岛特色菜中,少不了按传统方法烹制的撒丁乳猪。餐厅设有包间,适合生日聚会和商务午餐,并为每道菜精选优质食材。对食材的关注和精心的烹制贯穿整个美食理念,营造出温馨而亲切的氛围,使 Il Garigliano 成为在罗马Trieste区中心与亲友共进午餐和晚餐的理想选择。
招牌菜Carpaccio di pesceCrudi di pesceLinguine all'asticeMaialinoPolpo arrostoSaute di cozzeTartare di pesce