Cinque tartare di pesce su piatto bianco, guarnite con pistacchi, mirtillo, ribes rosso e fragola, contornate da fette di arancia e limone.

Su un piatto bianco sono disposti cinque piccoli tortini di pesce crudo tagliato a cubetti, di colori diversi tra il rosso scuro, il rosa e l'arancio. Ogni tortino ha una guarnizione differente: pistacchio tritato, un singolo mirtillo, un grappolo di ribes rosso o una fragola tagliata a punta. Attorno ai tortini sono disposte fette di arancia e uno spicchio di limone tagliato a ventaglio.

Trieste 撒丁岛菜 €€€

Eleonora D’Arborea

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关于Eleonora D’Arborea

自1997年起，Eleonora D'Arborea 餐厅坐落于Trieste区，供应遵循Sardegna传统与风味的美食，从厨房制作到餐桌呈现都精心打造，注重每一个细节。优雅精致的环境为品尝Sardegna传统菜肴提供了理想场所，首先是新鲜多样的海鲜开胃菜。鱼类每日新鲜捕捞，每天更换，始终保证最高的新鲜度。餐厅还提供精选时令佳酿的酒单，为美食体验锦上添花。

招牌菜Carpaccio di pesceFregolaGnocchetti con vongole veraciGrigliata di pesceLinguine all'asticeSaute di cozzeTartare di pesce

适合场合: 浪漫晚餐, 商务午餐