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Pizza con foglie di radicchio, palline di formaggio filante e scaglie chiare sparse sulla superficie.Una pizza tonda dal bordo rialzato e dorato occupa gran parte dell'inquadratura, appoggiata su una superficie bianca. Sulla base sono distribuite foglie di radicchio viola e bianco, alcune bruciacchiate ai bordi, insieme a palline di formaggio bianco fuso dalla consistenza morbida. Si notano anche scaglie chiare e sottili sparse tra gli altri ingredienti. Sullo sfondo, fuori fuoco, si intravede una parete chiara.

Pepe Verde

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About Pepe Verde

In the Trieste neighborhood, just steps from Via Nomentana and Villa Torlonia, Pepe Verde is a refined and elegant restaurant offering genuine Mediterranean cuisine.

The ingredients are carefully selected, reflecting work done properly and with attention to detail. To accompany the dishes, the menu offers a selection of natural wines and handmade amari, also available by the glass.

Known forAmatricianaFiletto di manzoGrigliata di pescePizzaSpaghetti alle vongoleSupplìTagliata di tonno

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