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Pizza con foglie di radicchio, palline di formaggio filante e scaglie chiare sparse sulla superficie.Una pizza tonda dal bordo rialzato e dorato occupa gran parte dell'inquadratura, appoggiata su una superficie bianca. Sulla base sono distribuite foglie di radicchio viola e bianco, alcune bruciacchiate ai bordi, insieme a palline di formaggio bianco fuso dalla consistenza morbida. Si notano anche scaglie chiare e sottili sparse tra gli altri ingredienti. Sullo sfondo, fuori fuoco, si intravede una parete chiara.
TriesteCucina Mediterranea€€

Pepe Verde

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Pepe Verde, il locale

Nel quartiere Trieste, a due passi da Via Nomentana e Villa Torlonia, Pepe Verde è un ristorante ricercato ed elegante che propone cucina mediterranea genuina.

Gli ingredienti sono scelti con cura, nel segno di un lavoro fatto per bene e con attenzione al dettaglio. In abbinamento ai piatti, la carta offre una selezione di vini naturali e amari fatti a mano, disponibili anche al bicchiere.

Conosciuto perAmatricianaFiletto di manzoGrigliata di pescePizzaSpaghetti alle vongoleSupplìTagliata di tonno
Ideale per: Pranzo di lavoro, Cena romantica

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