En el corazón del Pinciano, el Ristorante Costa Paradiso propone una cocina que une las tradiciones marineras y sardas, con especial atención a los crudos de pescado: desde la tartar de atún hasta los scampi, desde las gambas hasta las ostras. Cada plato nace de la pasión por la cocina y por la convivencia, valores que guían nuestro trabajo diario. Aquí encontrarás calidad, cortesía y sabores auténticos de la cocina mediterránea, enriquecidos por las fuertes influencias de la tradición sarda. El mar y la Sardegna se encuentran en cada plato, para una experiencia que cuenta el verdadero sabor de la tradición.
Conocido por
Carpaccio di spigolaCrudi di pesceFregola sarda con vongoleFrittura di calamari e gamberiSoutè di cozze
Ristorante Costa Paradiso, contado por quienes han estado
Nada de estrellitas anónimas: la voz real de quien se sentó a esta mesa.
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