Il piatto bianco ovale porta sul bordo la scritta corsiva "Ambasciata d'Abruzzo". Al centro sono disposte alcune costolette di carne grigliata, con la superficie dorata e alcune zone annerite dalla cottura, appoggiate su un letto di foglie verdi. Sul lato destro del piatto si intravede parte di una posata metallica. Lo sfondo è sfocato, in tonalità di marrone e legno.Ambasciata d’Abruzzo
En el corazón del barrio Parioli, Ambasciata d'Abruzzo es una verdadera institución donde saborear lo mejor de la cocina abruzzesa y romana.
Sobre Ambasciata d’Abruzzo
Desde la clásica amatriciana hasta los arrosticini, cada plato cuenta una historia de pasión y tradición culinaria, transmitida con esmero a lo largo del tiempo. No hay que perderse la célebre tagliere con embutidos abruzzeses y quesos curados DOP, perfecta para descubrir los sabores auténticos de esta tierra. Dirigido por el patrón Roberto Poggi y su hijo Riccardo, el restaurante ha sido siempre sinónimo de excelencia gastronómica y cálida hospitalidad. La pasión por la buena cocina, la atención a la calidad de los productos según la tradición y la cortesía del personal son los rasgos distintivos de una realidad histórica que sigue conquistando a romanos y visitantes.
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