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Sobre L'Oste del Boschetto
L'Oste del Boschetto nace del deseo de transmitir el calor de un hogar, ese lugar seguro al que volver y sentirse acogido.
Para nosotros, cocinar significa cuidar de vosotros: por eso cada día preparamos a mano la pasta fresca, fettuccine, tonnarelli, ravioli, para llevar a la mesa tradición, sabores y recuerdos atemporales. La verdadera cocina romana, entre tradición y pasión. El restaurante se encuentra en el Rione Monti, uno de los barrios más antiguos y auténticos de Roma, desde siempre punto de encuentro y de compartir. Es aquí donde la osteria adquiere su significado más verdadero: un espacio sencillo y acogedor donde, ayer como hoy, la comida se convierte en ocasión de encuentro, convivencia y relato.
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Conocido porAmatricianaCacio e pepeCarbonaraCoda alla vaccinaraPasta fatta in casaPizzaPolpette al sugo
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