Rigatoni all'amatriciana con guanciale y pecorino, un toque picante
hasta el 19 de noviembre«Rigatoni amatriciana. Tomate, guanciale, pecorino y un toque picante. Ingredientes buenos, simples y de calidad. Vengan a probarla.»
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La facciata di un edificio color ocra porta le scritte "DA GIGGETTO SPECIALITA' ROMANE" e "HOSTERIA" sopra due tende da sole marroni. Sotto le tende sono disposti diversi tavoli con tovaglie bianche e gialle, delimitati da una recinzione metallica bassa. In primo piano si trova una colonna di pietra antica con capitello, e più a destra un secondo edificio in mattoni con un'altra colonna simile e biciclette parcheggiate lungo la strada acciottolata.Giggetto al Portico d’Ottavia
En el corazón del Gueto Judío de Roma, a pocos pasos del Portico d'Ottavia, el imponente monumento precristiano perfectamente conservado, Giggetto al Portico d'Ottavia es desde hace décadas un punto de referencia de la cocina romana y judía desde 1923.
En Gigetto: carciofi alla giudia, carbonara y cocina romanaLa voz de Marco Ceccarelli, Titolare
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Platos del día
Hoy en Giggetto al Portico d’Ottavia
Sobre Giggetto al Portico d’Ottavia
La trattoria ha sabido conquistar a generaciones de romanos y visitantes extranjeros, conservando intacto ese espíritu genuino y auténtico que pertenecía a los grandes restauradores capitolinos de antaño. Hoy la tercera generación de la familia, con Claudio y Marco Ceccarelli al timón, continúa llevando a la mesa los platos de la tradición romana con la misma pasión de siempre. Entre las especialidades que han hecho célebre al local destacan los fiori di zucca ripieni, los filetti di baccalà, los spaghetti alla carbonara, los bucatini all'amatriciana y los gnocchi alla romana, junto con clásicos como la trippa y la coda alla vaccinara. Pero el verdadero caballo de batalla de Giggetto sigue siendo su carciofo alla giudia, suculento y crujiente, un plato símbolo de la cocina judeo-romana. Una dirección histórica en el centro de Roma, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica de sabores romanos en un entorno rico en historia.
Galería
Conocido porAbbacchio al fornoBucatini all'amatricianaCarciofi alla giudiaFiletto di baccalàZuppa di pesce
Galería
El menú
Imprescindibles
0:09Contado por el local
Trippa alla romana26 €
con tomate, mentuccia y una pizca de pecorino espolvoreado por encima
Segundos platos
Trippa alla romana26 €
Callos a la romana con tomate, menta mentuccia y pecorino
con tomate, mentuccia y una pizca de pecorino espolvoreado por encima
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