En el corazón del Gueto Judío de Roma, a pocos pasos del Portico d'Ottavia, el imponente monumento precristiano perfectamente conservado, Giggetto al Portico d'Ottavia es desde hace décadas un punto de referencia de la cocina romana y judía desde 1923. La trattoria ha sabido conquistar a generaciones de romanos y visitantes extranjeros, conservando intacto ese espíritu genuino y auténtico que pertenecía a los grandes restauradores capitolinos de antaño. Hoy la tercera generación de la familia, con Claudio y Marco Ceccarelli al timón, continúa llevando a la mesa los platos de la tradición romana con la misma pasión de siempre. Entre las especialidades que han hecho célebre al local destacan los fiori di zucca ripieni, los filetti di baccalà, los spaghetti alla carbonara, los bucatini all'amatriciana y los gnocchi alla romana, junto con clásicos como la trippa y la coda alla vaccinara. Pero el verdadero caballo de batalla de Giggetto sigue siendo su carciofo alla giudia, suculento y crujiente, un plato símbolo de la cocina judeo-romana. Una dirección histórica en el centro de Roma, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica de sabores romanos en un entorno rico en historia.
Los audios del restaurador
Dale al play y escucha Giggetto al Portico d’Ottavia contado por Marco Ceccarelli.
El menú
Que te cuenten los platos como si ya estuvieras en la mesa: el restaurador te los describe uno a uno.
El punto verde ▸ señala un plato contado en voz alta.
Segundos platos
Giggetto al Portico d’Ottavia, contado por quienes han estado
Nada de estrellitas anónimas: la voz real de quien se sentó a esta mesa.
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