Un lieu idéal pour un dîner romantique ou pour des événements inoubliables. Il est situé le long de la via Braccianese Claudia, à quelques kilomètres de Rome, et se présente comme un ensemble de bâtiments immergé dans la verdure de pins séculaires. Le restaurant, raffiné et élégant, mise sur les produits biologiques de son propre domaine et vise à préserver intactes les saveurs d'autrefois, dans le respect de la tradition et des saisons. La cuisine est créative et s'inspire de la tradition romaine, embrassant la philosophie du régime méditerranéen. Pour encadrer le tout, une atmosphère de rêve que seule la nature est capable de créer : les pins séculaires, les eucalyptus, la fontaine et la verdure de la grande pelouse.
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