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Un tavolo lungo è apparecchiato con tovaglie bianche, piatti, bicchieri da vino e tovaglioli piegati, affiancato da sedie in legno scuro con schienale in vimini intrecciato. Sulla parete a sinistra, decorata con carta da parati dorata a motivi floreali, è appeso un dipinto raffigurante una natura morta con frutta, illuminato da due applique a muro. Sulla destra si trova una libreria a scaffali bianchi che ospita numerose bottiglie di vino disposte in file ordinate, con alcune pentole in metallo poggiate sopra. Sul fondo, oltre il tavolo, si intravede un'altra sala con una composizione floreale bianca su un tavolo rotondo.Ristorante Camponeschi
Donnant sur le magnifique cadre de Piazza Farnese, au cœur du quartier Regola, le Ristorante Camponeschi a toujours été l'un des points de rencontre les plus charmants de la Capitale, où la cuisine méditerranéenne rencontre l'élégance discrète d'un véritable salon romain.
Poisson cru et cuisine romaine, entre tradition et saisonnalitéLa voix de Alessandro Camponeschi, Titolare
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Aujourd’hui chez Ristorante Camponeschi
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Les soirées et les offres qui reviennent, racontées par ceux qui les préparent.
Chaque semaineDIM12:45–15:00
Déjeuner à Piazza Farnese, un cadre romain unique
Déjeuner du dimanche à Piazza Farnese · au déjeuner, du 4 octobre au 25 avril
En plus pour qui vient de menudiroma : Digestivo
Alessandro Camponeschi · 0:18
À propos de Ristorante Camponeschi
La passion pour la bonne cuisine et le désir de la partager ne s'apprennent pas : ils sont dans l'ADN. C'est le cas de la Famille Camponeschi, qui compte trois générations d'hôtes capables, chacun à sa manière, de laisser leur empreinte dans la haute cuisine et la culture du bon vin. Au milieu des années 80, la troisième et actuelle génération fait son entrée avec Alessandro Camponeschi, qui a accueilli cet héritage avec compétence et style, le traduisant en un accueil raffiné et attentionné, pensé pour ceux qui recherchent à Rome une expérience gastronomique authentique, élégante et exclusive.
Galerie
Réputé pourBaccalà in umidoCrudi di pesceParmigiana di melanzaneSpaghettone di Gragnano con datterini e friggitelliTagliolini al limone con gamberi di Mazara
Tavoli all'aperto · View · Idéal pour: Événements, Dîner romantique, Déjeuner d'affaires, En plein air, avec vue
Galerie
Le menu
Carpaccio di tonno rosso, salmone e spigola mediterranea435 €
Carpaccio de thon rouge, saumon et bar méditerranéen
Sauté di cozze e vongole con crostini di pane dorati1 12 1430 €
Sauté de moules et palourdes, croûtons de pain dorés
Moules, palourdes, persil, ail, huile, piment, vin blanc, tomates cerises
Misto soffiato di gamberi e fiori di zucca ripieni di spigola con maionese al tartufo1 2 3 430 €
Beignets soufflés de crevettes et fleurs de courgette farcies au loup, mayonnaise à la truffe
Crevettes, fleurs de courgette, bar, blanc d'œuf, levure, farine
Insalata di mare con frutta di stagione1 2 430 €
Salade de fruits de mer et fruits de saison
Carpaccio di filetto di manzo con foglie di formaggio Grana735 €
Carpaccio de filet de bœuf, copeaux de fromage Grana
Terrina di foie gras con mostarda di fichi1 1235 €
Terrine de foie gras, moutarde de figues
Tartare di filetto di Danish Crown con cipolla di Tropea, senape e olio di oliva3 1040 €
Tartare de filet de bœuf Danish Crown, oignon de Tropea, moutarde et huile d'olive
Bœuf, oignon, huile, sel, poivre, moutarde, tabasco, sauce Worcestershire, câpres, œuf, brandy, cornichons
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi1225 €
Jambon de Parme affiné 24 mois
prosciutto
Trippa alla romana profumata alla menta7 1220 €
Tripes à la romaine, menthe romaine et pecorino
Trippa, menta romana, pecorino
Millefoglie di melanzane alla parmigiana con provola affumicata croccante1 725 €
Millefeuille d'aubergines parmigiana, provola fumée croustillante
Aubergines, provola fumée, tomate, basilic, farine, œuf
Selezione di ostriche del giorno148 €/l'una
Sélection d'huîtres du jour
Selezione di caviale 30 gr.4140 €
Sélection de caviar 30 g
Caviale Beluga 30 gr.4250 €
Caviar Beluga 30 g
Tutti i primi piatti possono essere realizzati con pasta senza glutine
Tagliolini con caviale Imperial Black e mimosa d'uovo profumati al limone1 3 4 758 €
Tagliolini, caviar Imperial Black, mimosa d'œuf et citron
Spaghetto aglio, olio, peperoncino e battuta di gambero rosso1 232 €
Spaghetti à l'ail, huile, piment et tartare de crevette rouge
Riso Basmati all'orientale con gamberi sgusciati in salsa Franciacorta7 1235 €
Riz basmati à l'orientale, crevettes décortiquées, sauce au Franciacorta
Tonnarelli cacio & pepe1 725 €
Tonnarelli au pecorino et poivre noir
Tonnarelli, cacio, pepe
Paccheri alla carbonara "Estiva" con uovo mimosa e tartufo nero di stagione1 3 740 €
Paccheri à la carbonara « d'été », mimosa d'œuf et truffe noire de saison
Paccheri, œufs, guanciale, pecorino, truffe
Linguine con bottarga di muggine e julienne di zucchine al limoncino1 435 €
Linguine, boutargue de mulet, julienne de courgettes, vinaigrette au citron
Linguine, bottarga di muggine, courgettes, vinaigrette au citron, farine
Fettuccine fatte in casa con fonduta di formaggio e tartufo nero740 €
Fettuccine maison, fondue de fromage et truffe noire
Gaspacho freddo di pomodoro con foglie di baccalà, cetrioli e peperoni132 €
Gaspacho froid de tomate, morue salée, concombre et poivrons
Baccalà, concombres, poivrons
Suprema di pollo ruspante con salsa al Marsala e tartufo di stagione7 1238 €
Suprême de poulet fermier, sauce au Marsala et truffe de saison
Tournedos di manzo con salsa al Madeira1245 €
Tournedos de bœuf, sauce au Madère
Tagliata di entrecôte di manzo con panure su letto di funghi e rucola140 €
Entrecôte de bœuf panée, tranchée, sur lit de champignons et roquette
Scottadito di agnello38 €
Côtelettes d'agneau grillées
Chateaubriand di manzo danese con bernese e pancetta croccante (min. due persone)3 790 €
Chateaubriand de bœuf danois, sauce béarnaise et bacon croustillant (min. deux personnes)
Bœuf, pancetta, sauce béarnaise (œuf, beurre, estragon, citron, réduction de vinaigre)
Tagliata di tonno rosso glassata all'aceto balsamico e limoncino435 €
Thon rouge saisi, glacé au vinaigre balsamique et vinaigrette au citron
Grigliata di pescato misto e crostacei (min. due persone)2 4 14100 €
Grillade de poissons du jour et crustacés (min. deux personnes)
Baccalà in umido con pomodorini Pachino, uvetta e pinoli tostati4 838 €
Morue salée mijotée, tomates cerises de Pachino, raisins secs et pignons grillés
Escalope di spigola con pomodori, patate, olive di Gaeta e capperi di Salina1 440 €
Escalope de bar, tomates, pommes de terre, olives de Gaeta et câpres de Salina
Pescato del giorno410 €/l'etto
Pêche du jour
Astice414 €/l'etto
Homard
Gamberi / Scampi / Aragosta418 €/l'etto
Crevettes / Langoustines / Langouste
Grigliata di verdure miste22 €
Grillade de légumes mélangés
Porcini Arrosto / Ovoli insalata32 €
Cèpes rôtis / Salade d'amanite des Césars
Carciofi alla romana20 €
Artichauts à la romaine
Contorni di stagione14 €
Garnitures de saison
Boissons & Café
Caffè5 €
Cappuccino5 €
Tè e tisane5 €
Thé et infusions
Acqua minerale5 €
Eau minérale
Cocktail bar12–20 €
Birra7 €
Bière
Soft drink7 €
Distillati10–30 €
Spiritueux
Flûte di Champagne18 €
Coupe de Champagne
Flûte di spumante12 €
Coupe de vin mousseux
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