Depuis 1991, la Trattoria Pizzeria Le Due Colonne propose, au cœur de Monti, les saveurs authentiques de la cuisine romaine et méditerranéenne, fruit de plus de trente ans d'expérience. Le restaurant se trouve juste à côté de la Basilique Papale de Santa Maria Maggiore, à quelques pas de la Stazione Termini et du Colosseo. Les lieux accueillent les clients dans trois salles intérieures et un jardin extérieur, idéaux aussi bien pour un dîner tranquille que pour des occasions conviviales. Le menu s'étend entre d'excellents premiers et seconds plats, de viande et de poisson frais, préparés avec des produits de toute première qualité. La pizzeria est également au rendez-vous, avec la classique pizza ronde romaine disponible en plusieurs variantes, réalisée avec une pâte à longue levée de 48 heures. Dans l'espace bar, il est également possible de profiter d'un service rapide avec des spécialités gastronomiques et de la pizza à la coupe, parfait pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût. Le wine bar propose une vaste sélection de vins, bières et cocktails préparés par le barman, idéaux pour un apéritif avant le dîner. Pour compléter l'offre, une pâtisserie artisanale avec des desserts maison, préparés avec soin par le chef, et un excellent café. Pour ceux qui préfèrent déguster ces saveurs confortablement chez eux, un service de restauration et pizzeria à emporter est également disponible.
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