Quatre-vingt-dix-huit adresses dans le haut de gamme, réparties dans 42 quartiers différents : ici, la cuisine marine domine plus que toute autre, signe qu'à Rome le poisson de qualité se paie et se choisit avec soin. Seuls cinq établissements racontent leur salle à voix haute plutôt que sur la carte, et parmi eux le Ristorante Roof Garden Hotel Forum reste le plus écouté de la section — ceux qui l'ont essayé récemment le confirment avec un avis positif.
5 adresses ici ont une voix à écouter : dans la liste elles sont marquées « avec une voix ».
Ce qu'on mange ici
Touchez un plat pour ne voir que les adresses qui le proposent.98 restaurants
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Les autres fourchettes de prix
93 adresses de cette fourchette n’ont pas de voix.Une adresse qui se raconte se fait entendre, et à prix égal c’est ce qui fait choisir.
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