Un posto speciale per i gourmet

Il Ristorante La Pace del Palato, situato in Via del Teatro Pace a pochi passi da Piazza Navona e dal cuore del centro storico, propone ottimi piatti della cucina mediterranea e tradizionale romana. L’ampia carta dei vini ed il servizio cortese ed affabile del proprietario Renato Pesce (coadiuvato nel lavoro dalla moglie Alessandra e dal figlio Francesco) ne fanno il luogo ideale per il pranzo e la cena.Tra i piatti proposti, delle caramelle al taleggio con lo speck, il soufflè di pollo con verdure miste e cipollotto di tropea ed il tortino di zucchine con tartufo. Tra i primi troviamo degli originali paccheri con melone, taleggio e tartufo, le fettuccine ai funghi porcini con tartufo, i fusilli al tartufo e bacche di ginepro e gli ottimi stringozzi alla gricia.Tra i secondi: brasato al barolo, polpette alla romana, e la tasca di vitella con carciofi alla romana. I dolci sono fatti in casa e segnaliamo il tortino al cioccolato caldo. Ricca la cantina, con circa duecento etichette che comprendono i più illustri vini nazionali.

Le specialità del locale

“Caramelle al taleggio con lo speck, Soufflè di pollo con verdure miste e cipollotto di tropea, Tortino di zucchine con tartufo”

La Pace del Palato – Roma | tel. 06 68135463 | Quartiere: Centro storico, via del Teatro Pace 42a/43 | P. medio € 25 | Chiusura: Lunedì | Orari: 12:30-15:30 19:30-00:30 | Visita il sito




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