Sala interna vista dalla porta a vetri, con scaffali di bottiglie di vino e uno scooter d'epoca celeste esposto tra i tavoli.

La sala è vista attraverso una porta a vetri con telaio in legno scuro. Alle pareti corrono scaffali pieni di bottiglie di vino, illuminati da lampade con paralume giallo; sul soffitto travi di legno a vista. Al centro della sala, su una pedana di legno, è esposto uno scooter d'epoca di colore celeste. Ai tavoli sono seduti diversi clienti, e una cameriera in camicia bianca si trova in piedi accanto a un tavolo con un blocco per gli ordini in mano.

Campo Marzio Cucina Mediterranea €€

La Buca di Ripetta

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Nel cuore di Roma, nel quartiere Campo Marzio, La Buca di Ripetta propone una cucina mediterranea che rivisita la tradizione romana con attenzione costante alla qualità e alla stagionalità delle materie prime. Un indirizzo ideale per pranzi e cene, dove ogni piatto nasce da una selezione curata degli ingredienti: dalla cacio e pepe alla carbonara, i grandi classici della cucina romana trovano qui la loro massima espressione. L'ambiente accogliente e familiare, arricchito da sale intime, si presta sia a cene informali sia a piccoli eventi privati come compleanni, garantendo sempre un'atmosfera calorosa e conviviale. Ad accompagnare l'esperienza gastronomica, la cantina offre una vasta selezione di vini di qualità, pensata per valorizzare ogni portata. Una tappa da non perdere per chi cerca il gusto autentico di Roma, tra sapori tradizionali e un servizio attento in ogni dettaglio.

Conosciuto per

AmatricianaCacio e pepeCarbonaraFettuccine allo scoglioMaialino

Ideale perCena romantica Pranzo di lavoro

Vocali del ristoratore

Premi play: e ascolta i racconti di La Buca di Ripetta, direttamente dalla voce di Andrea Corbo.

Presentazione

Andrea Corbo, tradizione e garanzia nel cuore del Tridente

“ Salve a tutti sono Andrea Corbo titolare della Bucateripetta ciò che rende sicuramente ancora speciale questa trattoria è il fatto che non ...ho mai cambiato, ho sempre riservato la garanzia di ogni piatto che fuoriesce dalla nostra cucina. I nostri clienti ci seguono da anni prima i nonni poi i figli e ora i nipoti. La location molto molto accogliente e tra l'altro ci troviamo proprio nel cuore del Tridente quindi in pieno centro la gente a prescindere a venire a mangiare da noi lo fa magari dopo una bella passeggiata in centro. Sicuramente i piatti sono sempre i stessi quindi è una garanzia in tutto e vi aspettiamo sempre di più ad assaggiare sette giorni su sette la nostra cucina tradizionale eccellente un bacio a tutti un abbraccio e un saluto Andrea Corbo”

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Menu (racconto libero)

Primi e secondi tradizionali romani, carciofi e cucina di casa

“ I nostri cavalli da battaglia, sicuramente i nostri primi tradizionali, carbonara, matriciana, cacio e pepe, i nostri carciofi, quindi alla... romana, giudia ed insalata, sicuramente i nostri secondi particolari, coda, trippa, maialino al forno, brasato di guancia, diciamo che il nostro menù è vastissimo, veramente vastissimo e viene preparato”

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