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Cestino di pasta fillo con verdure e formaggio bianco su crema verde, accanto a un calice di vino rosato.Su un piatto bianco rotondo, un piccolo cestino di pasta fillo contiene verdure scure ripiegate, coperte da due cucchiaiate di formaggio bianco cremoso e guarnite con una foglia di basilico e un rametto verde. Il cestino poggia su una base di crema di colore verde acceso. A destra del piatto si trova un calice di vino dal colore rosato, mentre a sinistra, su un tovagliolo, sono posate una forchetta e un coltello. Il tavolo è in legno scuro e sullo sfondo si vede uno schienale in pelle nera capitonné.

Il Margutta Veggy Food & Art

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Über Il Margutta Veggy Food & Art

Il Margutta ist Italiens erstes vegetarisches Restaurant, ein Ort, an dem Kunst, Wohlbefinden und kulinarische Raffinesse im Herzen der Roms Innenstadt aufeinandertreffen.

Jeden Tag empfangen wir unsere Gäste zum berühmten Brunch, zum Aperitivo oder zu einem raffinierten à la carte Abendessen und bieten dabei ein rein vegetarisches kulinarisches Erlebnis in einer Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen des Augenblicks einlädt. Das Restaurant ist zugleich ein Ausstellungsraum: Die Kunstausstellungen, die wir regelmäßig veranstalten, machen jeden Besuch zu mehr als nur einer einfachen Mahlzeit und machen Il Margutta zu einer einzigartigen Adresse in der gastronomischen und kulturellen Landschaft der Stadt, einer wahren Oase der Ruhe, in der vegetarische Leidenschaft und künstlerisches Feingefühl in vollkommener Harmonie zusammenleben.

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Bekannt fürCavatelli al pesto di pistacchioFiori di zucca con ricotta e timoPrimosale croccante in pasta kataifiRisotto con zucchine, basilico e gelato di provoloneTempura di verdure
Die Speisekarte: noch nicht da.

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