Cestino di pasta fillo con verdure e formaggio bianco su crema verde, accanto a un calice di vino rosato.

Su un piatto bianco rotondo, un piccolo cestino di pasta fillo contiene verdure scure ripiegate, coperte da due cucchiaiate di formaggio bianco cremoso e guarnite con una foglia di basilico e un rametto verde. Il cestino poggia su una base di crema di colore verde acceso. A destra del piatto si trova un calice di vino dal colore rosato, mentre a sinistra, su un tovagliolo, sono posate una forchetta e un coltello. Il tavolo è in legno scuro e sullo sfondo si vede uno schienale in pelle nera capitonné.

Campo Marzio Cuisine Végétarienne €€

Il Margutta Veggy Food & Art

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Il Margutta est le premier restaurant végétarien d'Italie, un lieu où l'art, le bien-être et le raffinement gastronomique se rencontrent au cœur du centre de Rome. Chaque jour, nous accueillons nos hôtes pour le célèbre Brunch, pour l'Aperitivo ou pour un dîner raffiné à la carte, offrant une expérience culinaire entièrement végétarienne dans une atmosphère qui invite à ralentir et à profiter de l'instant. Le restaurant est aussi un espace d'exposition : les expositions d'art que nous accueillons régulièrement transforment chaque visite en quelque chose de plus qu'un simple repas, faisant d'Il Margutta une adresse unique dans le paysage gastronomique et culturel de la ville, une authentique oasis de tranquillité où passion végétarienne et sensibilité artistique cohabitent en parfaite harmonie.

Réputé pourCavatelli al pesto di pistacchioFiori di zucca con ricotta e timoPrimosale croccante in pasta kataifiRisotto con zucchine, basilico e gelato di provoloneTempura di verdure

Idéal pourÉvénements Dîner romantique Déjeuner d'affaires