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Sobre Ristorante Alessio
En el corazón de Castro Pretorio, a pocos pasos del Teatro dell'Opera, el Ristorante Alessio continúa una tradición centenaria en nombre de la cocina romana.
La nueva gestión ha sabido mantener viva la autenticidad del local, preservando los sabores y la atmósfera típicos de una verdadera hostaria romana. El respeto por la tradición, el amor por la buena cocina y la calidez del personal son los elementos que siempre han caracterizado a este restaurante. Cada plato nace del cuidado en la selección de los ingredientes y de la pasión por el trabajo en la cocina, con ese toque de fantasía que hace que la experiencia en la mesa sea genuina y reconocible.
Conocido porAmatricianaCarbonaraCarciofi alla giudiaCarpaccio di pesceSaltimbocca alla romanaSpaghetti allo scoglioTagliata di tonno
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