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Über Ristorante Alessio
Im Herzen von Castro Pretorio, nur wenige Schritte vom Teatro dell'Opera entfernt, führt das Ristorante Alessio eine jahrhundertealte Tradition im Zeichen der römischen Küche fort.
Der neuen Führung ist es gelungen, die Authentizität des Lokals lebendig zu halten und die für eine echte römische hostaria typischen Geschmäcker und Atmosphäre zu bewahren. Der Respekt vor der Tradition, die Liebe zur guten Küche und die Herzlichkeit des Personals sind die Elemente, die dieses Restaurant seit jeher auszeichnen. Jedes Gericht entsteht aus der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und der Leidenschaft für die Arbeit in der Küche, mit jenem Hauch von Kreativität, der das Esserlebnis am Tisch echt und unverwechselbar macht.
Bekannt fürAmatricianaCarbonaraCarciofi alla giudiaCarpaccio di pesceSaltimbocca alla romanaSpaghetti allo scoglioTagliata di tonno
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