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Ristorante Alessio, il locale
Nel cuore di Castro Pretorio, a pochi passi dal Teatro dell'Opera, il Ristorante Alessio porta avanti una tradizione secolare nel segno della cucina romana.
La nuova gestione ha saputo mantenere viva l'autenticità del locale, custodendo i sapori e l'atmosfera tipici di una vera hostaria romana. Il rispetto per la tradizione, l'amore per la buona cucina e la familiarità dello staff sono gli elementi che da sempre caratterizzano questo ristorante. Ogni piatto nasce dalla cura nella scelta degli ingredienti e dalla passione per il lavoro in cucina, con quel tocco di fantasia che rende l'esperienza a tavola genuina e riconoscibile.
Conosciuto perAmatricianaCarbonaraCarciofi alla giudiaCarpaccio di pesceSaltimbocca alla romanaSpaghetti allo scoglioTagliata di tonno
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