Sobre Sant’Andrea
Aquí, la cocina romana sigue el ritmo de la tradición: clara, sincera, bien hecha. Hay un tipo de lugar que no necesita alzar la voz: basta con sentarse, mirar alrededor y comprender. El restaurante Sant'Andrea nació en 1940 y aún hoy mantiene el mismo principio: la mesa como casa, la hospitalidad como oficio. En el centro, donde todo corre, aquí se mantiene el ritmo justo: el de la tradición romana que no tropieza. El local se encuentra en Via di Sant'Andrea delle Fratte, 9, una calle que lleva al verdadero centro, el de los paseos, las iglesias, los detalles. Desde Piazza di Spagna y Fontana di Trevi se llega con naturalidad, a pie, sin complicaciones. Es el lugar ideal para un almuerzo que no le roba el día, o para una cena que lo cierra bien. Sant'Andrea está disponible para almuerzos, cenas, eventos y grupos en el centro de Roma.
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