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Straccetti di pollo con peperoni glassati, con pinza che compone la pietanza  in piatto biancoPiatto bianco fotografato dall'alto con una porzione di straccetti di pollo condita con pomodorini interi e a pezzi e peperoni glassati, dal colore rosso intenso e lucido. Una pinza in metallo, impugnata dall'alto, impiatta la portata. Il piatto poggia su una superficie chiara, in marmo.
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Sant’Andrea

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Sant’Andrea, il locale

Ristorante Sant'Andrea si trova nel cuore del centro storico di Roma, tra Piazza di Spagna e Fontana di Trevi, nel quartiere Colonna.

La cucina romana qui segue il passo della tradizione: chiara, sincera, fatta bene. . C'è un tipo di posto che non ha bisogno di alzare la voce: basta sedersi, guardarsi intorno, e capire. Il ristorante Sant'Andrea nasce nel 1940 e porta ancora oggi lo stesso principio: la tavola come casa, l'ospitalità come mestiere. In centro, dove tutto corre, qui si tiene il ritmo giusto: quello della tradizione romana che non inciampa. Il locale si trova in Via di Sant'Andrea delle Fratte, 9, una strada che porta nel centro vero, quello delle passeggiate, delle chiese, dei dettagli. Da Piazza di Spagna e da Fontana di Trevi si arriva con naturalezza, a piedi, senza complicazioni. È il posto giusto per un pranzo che non ruba la giornata, o per una cena che la chiude bene. Sant'Andrea è disponibile per pranzo, cena, eventi e gruppi nel centro di Roma.

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Conosciuto perBombolotti all'amatricianaCoratella d'abbacchio con carciofiFiletto di spigolaGnocchi al gorgonzolaOssobucoSaltimbocca alla romanaZuppa di cipolle
Esigenze alimentari: Opzioni vegane · Opzioni vegetariane

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