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Ingresso a vetri aperto su una veranda con tavoli apparecchiati e decorazioni triangolari appese al soffitto.Una porta scorrevole in legno e vetro verde è aperta al centro, con due tavoli apparecchiati con tovaglie bianche in primo piano su entrambi i lati. Oltre la soglia si apre una veranda con pavimento in cotto, file di tavoli con tovaglie bianche e sedie impagliate scure, e in fondo una parete color ocra con un'apertura circolare a grata. Dal soffitto pendono decorazioni triangolari bianche e marroni appese a fili incrociati, insieme a lampadari a sfera bianchi.
Gianluca Petroni
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TagesgerichtNOCH VERFÜGBAR
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Spaghettone monograno aglio olio e tartare di gambero rosso
“Das Tagesgericht, das wir euch heute vorschlagen, ist ein spaghettone monograno Felicetti, aglio, olio e peperoncino, mit einer battuta aus ...gamberi rossi di Mazzara del Vallo. Natürlich wird der spaghettone in der Pfanne risotto-artig gegart, mit einer bisque aus den Köpfen der gamberi rossi, schön cremig und gut risottata, und am Ende wird eine tartare vom gambero obenauf gelegt - die rote Farbe auf der Pasta. Ein frisches, schmackhaftes Gericht voller Geschmack.”
Gianluca Petroni · Titolare

Im Herzen von Monteverde, in der via Fonteiana, empfängt die Locanda Monteverde da Bruno seit fünfundzwanzig Jahren ihre Gäste und führt die Leidenschaft des Inhabers für die mediterrane Küche fort. Die Atmosphäre, geprägt von einfacher und heller Einrichtung und bereichert durch einen reizenden Innengarten, lässt jenes zeitlose und ursprüngliche Gefühl eines sonntäglichen Familienessens wieder aufleben. Das Restaurant verfügt über zwei Säle: einen vollständig renovierten, perfekt für Geburtstagsessen, private Feiern und Firmenessen, und einen Hauptsaal mit Platz für bis zu 80 Personen, ebenfalls ideal für größere Veranstaltungen. In der Küche, die persönlich vom Inhaber geführt wird, entstehen authentische Köstlichkeiten der italienischen Kulinariktradition, das Ergebnis einer sorgfältigen Suche nach hochwertigen Zutaten. Die Aromen des Meeres stehen im Mittelpunkt, begleitet von einigen gelungenen Ausflügen zu Gerichten vom Land. Die Desserts sind allesamt streng hausgemacht, während der Weinkeller eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl italienischer Weine bietet, begleitet von hochwertigen Spirituosen und Süßweinen.

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