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Sala da pranzo con tavolo lungo apparecchiato, pareti damascate dorate e libreria a vista con bottiglie di vino.Un tavolo lungo è apparecchiato con tovaglie bianche, piatti, bicchieri da vino e tovaglioli piegati, affiancato da sedie in legno scuro con schienale in vimini intrecciato. Sulla parete a sinistra, decorata con carta da parati dorata a motivi floreali, è appeso un dipinto raffigurante una natura morta con frutta, illuminato da due applique a muro. Sulla destra si trova una libreria a scaffali bianchi che ospita numerose bottiglie di vino disposte in file ordinate, con alcune pentole in metallo poggiate sopra. Sul fondo, oltre il tavolo, si intravede un'altra sala con una composizione floreale bianca su un tavolo rotondo.
RegolaMediterrane Küche€€€

Ristorante Camponeschi

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Mit Blick auf die herrliche Kulisse der Piazza Farnese, im Herzen des Viertels Regola, war das Ristorante Camponeschi schon immer einer der reizvollsten Treffpunkte der Hauptstadt, wo mediterrane Küche auf die diskrete Eleganz eines echten römischen Salons trifft. Die Leidenschaft für gutes Essen und der Wunsch, es zu teilen, lassen sich nicht erlernen: Sie liegen in der DNA. Dies ist der Fall der Familie Camponeschi, die drei Generationen von Gastgebern vorweisen kann, von denen jeder auf seine Weise seine Spuren in der gehobenen Küche und der Kultur des guten Weins hinterlassen hat. Mitte der 80er Jahre trat die dritte und aktuelle Generation mit Alessandro Camponeschi in Erscheinung, der dieses Erbe mit Kompetenz und Stil angenommen und in eine raffinierte und aufmerksame Gastfreundschaft übersetzt hat, die für all jene gedacht ist, die in Rom ein authentisches, elegantes und exklusives gastronomisches Erlebnis suchen.

Bekannt für
Baccalà in umidoCrudi di pesceParmigiana di melanzaneSpaghettone di Gragnano con datterini e friggitelliTagliolini al limone con gamberi di Mazara
Tavoli all'aperto · View
Ideal fürVeranstaltungenRomantisches AbendessenGeschäftsessen

Sprachnachrichten des Gastgebers

Auf Play drücken und Ristorante Camponeschi erzählen hören — von Alessandro Camponeschi selbst.

Vorstellung
Historisches Restaurant an der Piazza Farnese, römische Tradition seit 1900
“Hallo zusammen, ich bin Alessandro Camponeschi, Inhaber eines Restaurants an der Piazza Farnese, gegenüber der französischen Botschaft, in e...inem historischen Gebäude aus dem 1500, dem Palazzo Mandosi Mignanelli. Seit mehreren Jahrzehnten führe ich dieses Restaurant mit der Mission, eine Familientradition fortzuführen, die in ein paar Jahren 100 Jahre des Unternehmens feiern wird, das diese Mission, diesen Beruf, in Roma ausübt. Wir führen einen Kontext der Tradition fort mit einer Küche, die von der traditionellen römischen Küche bis zur Fischküche reicht, und für uns ist die einzig wahre Mission, die Erwartungen unserer Kunden zu erfüllen. Und unser Motto ist, dass Qualität die einzige Form des Erfolgs ist, die uns fasziniert. Ich erwarte euch alle, bis bald.”
1:08
Menü (freie Beschreibung)
Rohfisch und römische Küche zwischen Tradition und Saisonalität
“Das erste Angebot, das wir unseren Gästen machen, ist Fisch, sowohl gekocht als auch roh, also Tartar, Carpaccio und Ähnliches, aber die röm...ische Küche ist immer ein grundlegendes Element unseres Angebots und folgt oft auch der Saisonalität. Also haben wir von carciofi alla romana über spaghetti alla gricia bis hin zu baccalà in umido mit Rosinen und Pinienkernen, bis zu den klassischen scottadito di agnello, während in unserer Fischküche ein weiteres Aushängeschild von uns die triglie sind, angebraten auf einem Bett aus kleinen Kartoffeln und carciofi alla romana mit leichtem pesto di basilico. Also erwarte ich euch, um eines dieser Gerichte von uns zu probieren, bis bald, danke.”
0:55
TagesgerichtNOCH VERFÜGBAR
Bottarga di Muggine und Zucchini, Würze und Süße
“Dies ist ein wichtiges Gericht unseres Restaurants auf Fischbasis, es ist eine Verherrlichung der Bottarga di Muggine kombiniert mit Zucchin...i, wo wir gleichzeitig Würze und Süße haben. Ich erinnere Sie daran, dass die Schönheit eines Gerichts immer ein Versprechen von Glück ist.”
0:23

Ristorante Camponeschi, erzählt von denen, die da waren

Keine anonymen Sternchen: die echte Stimme derer, die an diesem Tisch saßen.

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🗺️ Piazza Farnese, 50/aIn Google Maps öffnen →

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