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Ingresso a vetri aperto su una veranda con tavoli apparecchiati e decorazioni triangolari appese al soffitto.Una porta scorrevole in legno e vetro verde è aperta al centro, con due tavoli apparecchiati con tovaglie bianche in primo piano su entrambi i lati. Oltre la soglia si apre una veranda con pavimento in cotto, file di tavoli con tovaglie bianche e sedie impagliate scure, e in fondo una parete color ocra con un'apertura circolare a grata. Dal soffitto pendono decorazioni triangolari bianche e marroni appese a fili incrociati, insieme a lampadari a sfera bianchi.
Gianluca Petroni
讲述人Gianluca PetroniTitolare

Locanda Monteverde da Bruno

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Spaghettone monograno aglio olio e tartare di gambero rosso
“我们今天为大家推荐的今日特色菜是一道 spaghettone monograno Felicetti 意面,做成 aglio, olio e peperoncino 口味,再配上 Mazzara del Vallo 的 gamberi rossi 做成的 battuta。当然,s...paghettone 是在平底锅中以 risotto 的方式烹制而成的,用 gamberi rossi 虾头熬制的 bisque 调味,口感浓郁顺滑,最后在意面上放上一份 gambero tartare——红色点缀在意面之上。一道清爽、美味、风味十足的菜肴。”
Gianluca Petroni · Titolare

在Monteverde的中心地带，via Fonteiana街上，Locanda Monteverde da Bruno已经接待宾客二十五年，秉承着老板对地中海美食的热忱。餐厅的氛围简约明亮，并配有一个迷人的内部花园，重现了那种真挚、永恒的周日家庭聚餐的感觉。 餐厅设有两个用餐区：一个经过全面翻新，非常适合生日晚宴、私人聚会和商务晚宴；另一个是主厅，可容纳多达80人，也非常适合举办更大规模的活动。 厨房由老板亲自掌管，制作出意大利传统烹饪中的正宗美味佳肴，这得益于对优质食材的精心挑选。海鲜风味是主角，同时也巧妙地融入了一些陆地美食。 甜点全部严格采用自制，而酒窖则提供精心挑选的意大利葡萄酒，并配有优质烈酒和甜酒。

招牌菜Cacio e pepeFiletto di manzoFiletto di spigolaPizza cotta a legnaTonnarelli
适合场合: 活动聚会, 庆典仪式, 多人聚餐, 浪漫晚餐, 商务午餐, 户外与景观

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