Piatto di spaghetti conditi con sugo giallo e pezzetti scuri, porto in avanti da un cameriere.

Un piatto bianco con un cumulo di spaghetti conditi da un sugo di colore giallo, con visibili piccoli pezzi scuri sparsi tra la pasta e granelli di pepe nero in superficie. Il piatto viene tenuto con entrambe le mani da una persona in maniche corte bianche, posizionata dietro un bancone in metallo. Sullo sfondo si intravede un ambiente di cucina con superfici in acciaio.

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Ponte Mediterrane Küche €€

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Trattoria da Luigi

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Die Stimme vonGiuseppe Nardiello

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Die Stimmen des Restaurants

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Vorstellung

0:46

Römische Küche seit 1960 im Herzen der Stadt

“Hallo zusammen, ich bin Giuseppe Nardiello, der Inhaber der Trattoria da Luigi. Diese Trattoria wurde 1960 von meinem Onkel und meiner Tante... eröffnet, und heute führen mein Bruder Gerardo und ich sie weiter. Römische Küche und italienische Küche, die von früher. Wir sind im Herzen Roms, piazza Sforza Cesarini, Nummer 23/24, nur wenige Schritte von piazza Navona und Largo Argentina entfernt. Hier kommen Leute, die zum Mittagessen wegen der Arbeit vorbeischauen, Paare kommen abends für ein ruhiges Abendessen, und wir veranstalten auch kleine Feiern zu besonderen Anlässen. Wir haben jeden Tag geöffnet, auch montags, durchgehend von 12 bis Mitternacht. Wenn ihr hier in der Gegend seid, kommt rein, wir warten auf euch.”

Giuseppe Nardiello · Titolare

Menü (freie Beschreibung)

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Traditionelle römische Küche mit Vorspeisen, Frittiertem und hausgemachten Hauptgängen

“Da sind wir. Empfohlenes Menü: In unserem Menü findet ihr die ganze römische Küche. Die carbonara, die amatriciana, die cacio e pepe, die gr...icia und dann die pasta e fagioli. Was für eine Köstlichkeit. Die gnocchi, aber hausgemacht, von uns gemacht, nicht die abgepackten. Unter dem Gemüse und den frittierten Sachen, der carciofo alla giudia, der frittiert ist, das filetto di baccalà, die cicoria in der Pfanne angebraten. Dann als Hauptgang, was sagt ihr zu saltimbocca alla romana? das abbacchio allo scottadito und dann schreiben wir jeden Tag auf die Tafeln, was wir Frisches finden, das sich immer je nach Saison ändert, kommt vorbei und schaut es euch an, wir erwarten euch in großer Zahl, eh.”

Giuseppe Nardiello · Titolare

Tagesgerichte6

Giuseppe Nardiello· 0:15

Giuseppe Nardiello· 0:25

Giuseppe Nardiello· 0:24

Giuseppe Nardiello· 0:22

Giuseppe Nardiello· 0:23

Trattoria Da Luigi ist der ideale Ort für alle, die eine römische Trattoria im Herzen des Viertels Ponte suchen. Sie befindet sich in der piazza Sforza Cesarini 24, nur wenige Schritte von der Promenade des corso Vittorio Emanuele II entfernt und links von largo Argentina. Die Tageskarte, die auf Tafeln zwischen den Tischen im Freien präsentiert wird, erzählt von einem gelungenen Gleichgewicht zwischen römischer Tradition und mediterraner Küche. Unter den ersten Gängen stechen die zeitlosen spaghetti alla carbonara, die bucatini all'Amatriciana, die tonnarelli cacio e pepe, die fettuccine alla gricia und die spaghetti alle vongole veraci hervor: eine Reise durch die großen Klassiker der römischen Küche. Beim Hauptgang reicht die Auswahl vom maialino al forno über Kalbshäppchen mit Steinpilzen bis hin zum Rinderfilet und vielen Fischspezialitäten. Auf keinen Fall zu verpassen sind die frittierten Gerichte, die wahre Stärke des Hauses: vom carciofo alla giudia über fiori di zucca mit Sardellen und Mozzarella bis hin zum originellen salvia fritta, ein Angebot, das selbst die neugierigsten Gaumen überrascht. Das Erlebnis wird durch eine schlichte, aber bis ins Detail sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, einen aufmerksamen und pünktlichen Service sowie ein einladendes Ambiente vervollständigt, das seinen besten Moment im dehors findet, bezaubernd auf der piazza.

Bekannt fürAmatriciana Cacio e pepeFiletto di manzoFiletto di spigola con fiori di zucca pinoli e pachinoPenne alla vodkaSpaghetti alla carbonara Spaghetti alle vongole

Trattoria · Tavoli all'aperto · Ideal für: Veranstaltungen, Romantisches Abendessen, Geschäftsessen, Feierlichkeiten, Kinder willkommen, Draußen, mit Aussicht