Seit sechzig Jahren ist das Restaurant "Da Meo Patacca" im Herzen von Trastevere eine Ikone Roms und ein lebendiges Stück seiner volkstümlichen Geschichte. Als Osteria im Rahmen der Piazza dei Mercanti entstanden, wurzelt das Lokal in einer Epoche, in der die römischen Plätze das Zentrum des sozialen Lebens waren: Hier entstand im 19. Jahrhundert die Tradition der langen sonntäglichen Tafeln, an denen sich Familien, Freunde und Bekannte versammelten, um gemeinsam zu essen, zu trinken und zu singen. In Trastevere trug dieser Brauch dazu bei, eine einzigartige volkstümliche Identität zu bewahren, die von Autoren wie Gioacchino Belli und Trilussa beschrieben wurde. In jener authentischen Atmosphäre voller Geselligkeit und Einfachheit fanden Generationen von Künstlern und Schriftstellern im direkten Kontakt mit dem römischen Volk Inspiration. Heute führen wir dank unserer Köche, Kellner und unseres festen Orchesters diese Tradition mit Stolz fort: gute romanesca-Küche, eine Küche, die ursprünglich einfach war, aber reich an Charakter ist, die wir noch heute mit Präzision und Respekt vor der volkstümlichen Tradition zubereiten. Jede Ecke des Lokals erzählt diese Geschichte. Die Kellner tragen noch heute historische Kostüme und lassen die Atmosphäre einer römischen Herberge aus dem frühen 19. Jahrhundert wiederaufleben, während jeden Abend professionelle Musiker römische und neapolitanische Lieder sowie Opernromanzen aufführen. Auch die Säle haben jeweils ihre eigene Geschichte zu erzählen: die "Prima Sala" mit Blick auf die Küche, in der der Hollywoodstar Charlton Heston gerne speiste; der Saal "Gallo Cornuto" mit seinem historischen Kamin, überragt vom "Palchettone", der von einem historischen Oberlicht erhellt wird; der Saal "Bar" mit seiner charakteristischen American Bar; der große "Cantinone" mit seinen riesigen, in die Wände eingelassenen Fässern und der antiken Presse aus dem 19. Jahrhundert; und schließlich der Saal "Teatro", einst "Purgatorio" genannt, der während der dolce vita Abende mit anspruchsvollem Jazz mit Künstlern wie Bill Coleman beherbergte, vor einem Publikum, zu dessen Stammgästen ein außergewöhnlicher Habitué zählte: Marcello Mastroianni.
Meo Patacca, erzählt von denen, die da waren
Keine anonymen Sternchen: die echte Stimme derer, die an diesem Tisch saßen.
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