Trenta indirizzi tra i vicoli di Trastevere, dove la cucina romana resta la costante che tiene insieme trattorie storiche e tavole più recenti. Roma Sparita guida gli ascolti della zona, segno che chi cerca sostanza prima di sedersi al tavolo trova qui le voci giuste da seguire.
Nessuno di questi locali si racconta ancora a voce.
Cosa si mangia qui
Tocca un piatto per vedere solo i locali che lo segnalano.
Quartieri qui intorno
34 locali qui non hanno una voce.Chi si racconta si sente, e in un quartiere si sente di più.
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