Frittata romana aus Kartoffeln ohne Eier, mit Basilikum und Chili
bis 7. Dezember«Da sind wir, Leute, es ist immer der Superlativ von Ivo a Trastevere, der zu euch spricht, heute erzähle ich euch, wie man frittata romana macht, kennt ihr frittata romana? Übrigens wird sie nicht mit Eiern gemacht, das sage ich euch gleich, einfach, man kocht die Kartoffeln, schält sie, macht eine schöne Sauce mit Zwiebel, Pfeffer, etwas Chili und ganz viel Basilikum, und danach brät man sie in der Pfanne an, lässt sie auf der einen und der anderen Seite knusprig werden und dann isst man sie, ich kann euch nicht immer alles beibringen, also wiederhole ich es, die frittata romana. Habt ihr's verstanden? Und noch einmal, die frittata romana. Also wir erwarten euch hier bei Ivo. Von Montag bis Sonntag. Denkt dran, hier bei uns verkaufen wir keine Träume, sondern solide Realität. Wort des Chefkochs Superlativo»
