Fette di carne rosata impilate con patate a fette gratinate e rametti di erbe fresche, su piatto bianco con salsa scura a decoro.

Al centro di un piatto bianco si trova una composizione a strati: fette di carne dal centro rosato alla base, sormontate da rondelle di patate dorate e leggermente scure ai bordi. Sopra il tutto sono appoggiati diversi rametti di un'erba verde a foglie allungate. Intorno alla composizione, sul fondo bianco del piatto, sono disegnati punti e linee di una salsa scura.

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Prima Porta Cuisine Traditionnelle Revisitée €€€

Antica Osteria Incannucciata

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À propos de Antica Osteria Incannucciata

« Antica Osteria Incannucciata » est un établissement petit et élégant qui accorde une attention particulière à la cuisine du territoire revisitée de façon créative

Ce qu'on mange iciCacio e pepe CarbonaraCarne alla braceCarne alla griglia

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