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Piatto bianco con ravioli conditi da sugo rosso, caviale nero e foglie di erbe fresche, su tavolo in marmo scuro.Un piatto fondo bianco è posato su un tavolo in marmo grigio scuro venato. Al centro si trova una piccola porzione di pasta ripiena dorata, disposta in modo irregolare, con sopra alcune chiazze scure di caviale nero e foglie verdi di erbe aromatiche. Intorno al piatto si notano spruzzi e gocce di una salsa rossa sul fondo bianco della ceramica. Sul lato sinistro dell'immagine sono appoggiati una forchetta e un coltello sul tavolo di marmo, mentre in basso a destra si intravede il calice di un bicchiere.

Porto di Ripetta

Porto di Ripetta est un lieu accueillant et intime situé dans la très centrale via di Ripetta, à deux pas de Piazza del Popolo.

Ana Cioran
Ana vous accueille au cœur historique de RomeLa voix de Ana Cioran, Titolare
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À propos de Porto di Ripetta

Porto di Ripetta est un lieu accueillant et intime situé dans la très centrale via di Ripetta, à deux pas de Piazza del Popolo.

Depuis 2014, Il Porto di Ripetta est devenu une référence pour ceux qui recherchent une cuisine innovante, tout en restant fidèle aux racines de la tradition. Au fil des années, nous avons affiné notre savoir-faire et développé un style unique qui continue d'enchanter nos hôtes avec des plats originaux, conçus pour surprendre et conquérir même les palais les plus exigeants. Un lieu ouvert all-day-long où le personnel vous accueillera avec professionnalisme et affabilité.

Réputé pourCalamarata con scorfano e datterinoCarbonaraCrudi di pesceGuancia di manzoTagliolini all'astice
À ne pas manquer
Tartare di tonno a cubetti su piatto nero, con cialda croccante, germoglio verde e gocce di salsa chiara.0:21
Raconté par le restaurant
Tartare di tonno e pompelmo19 €
Une tartare de thon frais, délicate et raffinée, accompagnée des notes agrumées du pamplemousse qui apportent fraîcheur, équilibre et un agréable contraste de saveurs. C'est un plat élégant où la délicatesse de la mer rencontre la vivacité des agrumes.

Ostriche6 €
Tartare di tonno*,pompelmo e shiso in tempura19 €
Tartare de thon*, pamplemousse et tempura de shiso
Sashimi di ricciola* e salsa orientale e avocado19 €
Sashimi de sériole*, sauce orientale et avocat
Ceviche di pesce bianco22 €
Ceviche de poisson blanc
Tartare di gamberi* rossi e stracciatella30 €
Carpaccio de crevettes rouges
Scampi* di Mazara del Vallo10 €
Langoustines* de Mazara del Vallo
Gamberi* di Mazara del Vallo10 €
Crevettes* de Mazara del Vallo
Tartare di tonno e pompelmo19 €
Tartare de thon frais au pamplemousse, contraste délicat d'agrumes
Une tartare de thon frais, délicate et raffinée, accompagnée des notes agrumées du pamplemousse qui apportent fraîcheur, équilibre et un agréable contraste de saveurs. C'est un plat élégant où la délicatesse de la mer rencontre la vivacité des agrumes.

En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, notre personnel de salle est à votre disposition pour vous fournir la liste complète des allergènes présents dans nos plats ainsi que le registre des ingrédients à jour.

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