Padella piena di cozze, vongole e gamberi sgusciati, su un piano di lavoro in acciaio.

Una padella in metallo con il manico contiene un misto di frutti di mare: cozze dal guscio nero aperto, vongole dal guscio chiaro striato e alcuni gamberi rosati, in parte sgusciati. Il composto appare umido e lucido, segno della cottura appena conclusa. La padella poggia su un piano di lavoro in acciaio inossidabile.

Trastevere 罗马料理 €€

Le Mani in Pasta

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Le Mani in Pasta餐厅位于Trastevere的中心地带——罗马最具特色的街区之一，是在这座城市历史中心品尝海鲜美味的理想之地，氛围别具韵味。菜单每天更新，根据当季的时令食材和当地市场的新鲜渔获而变化，得益于每日的新鲜送货，确保食材始终保持最高的新鲜度。从开胃菜到甜点，再到主菜，每一道菜肴都源自厨房的精湛技艺与丰富创意，带来一段礼赞新鲜鱼类与时令风味的美食之旅。这是一家将卓越的海鲜烹饪与典型罗马风情相结合的餐厅，让食客在Trastevere跳动的心脏地带，享受一场真正地道的美食体验。

招牌菜Astice alla catalanaCrudi di pesceFiletto di manzoPolpo alla grigliaSaute di cozzeSpaghetti alle vongoleSpaghetti allo scoglio

适合场合: 浪漫晚餐, 商务午餐

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